Riso Nero VENERE
ITALIAN LONG AND BLACK GRAIN RICE
RIZ LONG ET NOIRE ITALIENLANGKORN REIS
SPITZENQUALITÄT

Il riso Nero Venere deve la sua colorazione a pigmenti naturali, prodotti dalla pianta stessa. Per le sue caratteristiche nutrizionali e il suo profumo particolare, nell'antica Cina, veniva definito il "riso degli Imperatori". La raffinazione leggera mantiene integre le sue caratteristiche nutritive ed è adatto all'alimentazione di bambini, anziani e sportivi.
Un piccolo segreto per grandi risultatiIl Venere deve essere miscelato con risi bianchi. Per preparare un risotto è necessario cuocere per almeno venti minuti il 10-20% di riso Nero, aggiungere poi il riso bianco da risotto e portarlo a cottura.
Per il suo colore insolito, in cucina, lascia spazio alla fantasia.

Protidi	8,42	%/100 g.
Lipidi	2,81	%/100 g.
Calcio	159	mg/Kg
Ferro	30,9	mg/Kg
Manganese	25,5	mg/Kg
Zinco	26,7	mg/Kg
Selenio	0,043	mg/Kg
Kcal	377	(100 g)

Ideale per Risotti e piatti particolari.


Cuoce in
40-45 minuti
12 in pentola a pressione